注目情報
2022年4月号
日本茶を愉しむ
和名:蟒蛇草(ウワバミソウ)
学名:Elatostemaumbellatumvar.majus
山菜名:アカミズ、ミズナ、ミズ
分類:イラクサ科ウワバミソウ属 耐寒性多年草
開花時期:5〜6月
日照条件:半日陰の湿気のある場所
耐暑性(弊社で経験済みの温度):25℃
耐寒性(弊社で経験済みの温度):-15℃
※8〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。
※アオミズ(ヤマトキホコリ)ではありません。
山菜名の「ミズ」は水辺や湿地帯で自生していることからそう呼ばれています。初夏に生育した茎葉の表皮をむいた茎だけを調理します。和名は蟒蛇(うわばみへび)が出てきそうな湿った日陰に自生しているからだそうです。
■育て方などの詳細は、
パソコンの場合は、下方向↓へスクロール
スマホ・タブレットの場合は、↓の[商品情報をもっと見る]をクリック
2022年4月号
日本茶を愉しむ
令和4年5月19日
令和4年5月18日
令和4年5月17日